La Piadina – gefüllter Fladen

Verdure – Mozzarella, Gemüse nach Saison, Ruccola

5,50

Crudo – Mozzarella, Prosciutto crudo, Ruccola

Montana – Mozzarella, Speck, Ruccola.

alle Piadine haben auch unsere eigene Paradeisersauce drin

Palline rosse       casalinga 

hausgemachte Paradeiserknödeln

mit Gorgonzola gefüllt, dazu Blattsalat 

8,90

Pasta fresca - frische Pasta

-al Pomodoro                                           - all’Aglio, Olio e Peperoncini

9,00

mit eigenem Paradeissugo                mit Knoblauch, Olivenöl u Chili

- all’Arrabbiata                                   - al Ragù

9,00

wie al pomodoro, mit Speck               mit geschmackvoller Fleischsauce

- alle Verdure                                           - española

9,00

mit frischem Gemüse                        mit Chorizo in Rotwein

TRIS- 3 verschiedene Soßen

9,90

ab 2 Personen, wir beraten dich gerne, weitere Pastasaucen auf Anfrage

Antipasti - Vorspeisen

Antipasti di Verdure oder Antipasti misti  

8,00

14,00

Vorspeisenteller für Gemüsetiger oder gemischt

Prosciutto crudo di Parma oder San Daniele

8,50

15,00

Rohschinken aus Parma oder San Daniele, wechselt da Eigenimport

Insalata - lattuga       piccola, media, grande                                      ab  2,90

gemischter Blattsalat, klein, mittel, groß

Insalata de TAPASTA

8,50

großer Salatteller nach Art des Hauses mit Antipastigemüse oder Bonito del norte

Postres –Dolce - Dessert

Turrones variados

         7,50

eine Reise auf maurischen Spuren durch Nüsse, Mandeln, Honig, Kokos, Schokolade…, die gibt’s fast immer, aus Spanien importiert,

weitere, von uns zubereitete Desserts findest du an der TAFEL!

Comidas frías - kalte Speisen

Tapa

½ Ración

Ración

Alioli                      casero

2,80

die Knoblauchmayonnaise, hausgemacht

Brot mit Aioli, als Getränkebegleitung

3,90

Pan Tomate o Pan Ajo

2,50

Paradeiser- oder Knoblauchbrot

Aceitunas o/y Alcaparras

3,50

5,00

Oliven und/oder Kaperbeeren

Escalivada

3,50

6,00

Grillgemüse auf leicht getostetem Hausbrot mit Anchovi

Almendras

4,50

Marconamandeln selbst im Olivenöl geröstet

Alcachofas

2,90

4,50

8,00

Artischockenstücke mild eingelegt

Ensalada de champiñones con jamón

2,90

 4,50

Champignonsalat mit Serranoschinken

Boquerones en Vinagre

3,50

6,00

9,90

leicht sauer eingelegte Sardellenfilets

Banderilla de Atún            per Stück

  1,80

Käsespießchen mit geräuchertem Thunfisch

Mojama de Atún

4,50

8,50

15,00

luftgetrockneter Thunfisch aus Barbate

Pimiento de Piquillo relleno con Bonito

3,30

Piquillo- Paprika gefüllt mit weißem Thunfisch

Pimiento de Piquillo con Anchoas y Ajo

                  3,90

5,90

9,90

Piquillo-Paprika mit Anchovis und Knoblauch

Jamón Serrano

3,50

5,90

9,90

Serranoschinken, 9 Monate gereift

Jamón Ibérico de Bellota

9,00  

15,90

28,00

36 Monate gereifter „Pata negra“

Salchichón Ibérico de Bellota

3,90

5,90

9,90

Salami vom iberischen Schwein

Chorizo Ibérico de Bellota

3,90

5,90

9,90

Chorizo vom iberischen Schwein

Lomo Ibérico de Bellota

5,90

9,90

17,00

Lende vom iberischen Schwein, 6 Monate gereift

Cecina de Equino adobada

5,50

9,90

17,00

gebeizter und luftgetrockneter Schinken vom Pferd aus León

Cecina de la Vaca

5,50

9,90

17,00

luftgetrockneter+leicht geräucherter Schinken vom Morucharind

Variado de Ebutidos y Affetato

8,50

15,00

25,00

eine Mix spanischer und italienischer Schinken- und Wurstkultur

Queso Iberico, - Manchego, - Romero

3,50

5,90

8,90

gut gereifte Spanische Käsesorten

Variado de Quesos y Formaggi

8,50

                15,00

Verschiedene gute gereifte Käse, wechselt je nach Eigenimport

Comidas calientes – warme Speisen

Tapa

½ Ración

Ración

Albóndigas al Jerez

3,30

5,90

9,90

Rindfleischbällchen in Sherrysauce

Carrillada de cerdo ibérico en salsa

3,90

7,50

das Backerlfleisch vom iberischen Schwein

Flamenquines caseros

8,50

andalusische Schinkenröllchen

Chorizo al vino tinto

5,90

9,90

katalanische Chorizo im Rotwein

Choricillo fresco

2,50 / Stück

gebratene, frische Chorizo

Hígado de Pollo al Jerez

3,30

5,90

9,90

Hühnerleber in Sherrysauce

Morcillita andaluz

3,50 / Stück

gebratenes andalusisches Blunzerl

Dátiles medjool rellenos fritos

3,90

7,50

 13,90

mit Chorizo gefüllte, im Serranomantel gebratene jordanische Königsdatteln

Alcachofas con Jamón Serrano

      5,50

               9,00

gebratene junge Artischockenherzen mit Serranoschinken

Espinacas con Garbanzos v Jamón

      4,50

               8,00

Blattspinat mit Kichererbsen und Knoblauch

Pencas de Acelga con Queso y Jamón

      5,50

               9,00

Stiele vom Mangoldspinat, mit Käse und Serrano gefüllt und gebraten

Pimientos de Padrón

6,60

 12,00

die kleinen grünen Paprika aus Galizien, es gibt sie nicht immer

Patatas Bravas  o Patatas con Alioli     

4,40

6,80

frittierte Erdäpfel mit pikantem Gemüse oder Alioli

Tortilla Española     (ca 20-30min)

9,90

diese Köstlichkeit aus Ei, Zwiebel und Erdäpfeln wird frisch zubereitet

Gambas al Ajillo

9,50

17,50

gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chili

Gulas al Ajillo                         

9,50

17,00

nudelig geformtes Kabeljaufleisch mit Chili und Knoblauch

Gulas con Setas y Gambas

8,50

15,00

obige Tapa mit Pilzen und Shrimps

Mejillones borachos

5,50

8,50

besoffene Muscheln, Miesmuschelfleisch in Weisswein